有限会社海老屋ゆうげんがいしゃえびや
創業明治5年
日光湯波の製造・販売を行っております。大正時代には田母沢御用邸に献上の栄を賜り、御膳湯波の看板を今に受け継いでおります。
昭和時代には日光に於ける湯波会席の火付け役となりました。良質な国産大豆と日光の水のみを使用し、湯波を製造しております。
消泡剤等の添加物は不使用なので、大豆本来の豊かな風味が際立つ上質な湯波をお召し上がりいただけます。
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有限会社海老屋